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蔡庭送来的人事有金丝花两封、羊皮屏风灯两座、白鹇纻丝两匹、西洋布六匹、明珠八颗、蜀锦十匹。
六件人事打包得端正，都是好听的双数，安时礼猜蔡庭今日来是要感谢他施了一计，人事都送来了，他只好暂收下，让阿刀去找饔人备好茶食待客。
阿刀问：“不知要备什么茶？”
安时礼回：“蔡大人是江南人，便泡一壶蜜饯金橙子茶，点心也备江南点心吧，桂花糕这些。”
“是。”阿刀嘿记，转头让饔人备壶蜜饯金橙子茶和江南点心。
说到江南点心，那饔人着手备了带骨泡螺和梅花糕。带骨泡螺的制作繁琐，但因风雪阻人，蔡庭姗姗来迟，等他来到府上，带骨泡螺恰好制作讫。
一番礼仪，安时礼与蔡庭于堂中就坐。
吃过一道茶，蔡庭便道明今日的来意：“多亏有安大人，要不不知哪一日，我就要
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